A ?bilbo? akácméz átlátszó, vagy világossárgába hajló színű. Semleges íz
jellemzi, ezért gyakran és előszeretettel használják édesítőszerként bármilyen
ételhez és italhoz. Ezt a zamatos mézet a Bulgária északi részein található
akácerdőkből gyűjtik a méhek. A nyers méz jellemzői: Nyers méz = Nem lett 45 °C
fölé melegítve, nem ultraszűrt, nem pasztőrözött Finom az íze, tele van
enzimekkel és vitaminokkal. Valódi terápiás célú méz. Energia szint növelő,
Immunerősítő és Emésztés javító. Kizárólag jól ellenőrzött, rendszeres
egészségügyi vizsgálatoknak alávetett méhészetekből származik. HACCP, GMP és
bio-tanúsítványokkal rendelkező biztonságos feldolgozóüzemben készül. Származási
hely: Bulgária. Termék specifikáció Fruktóz és Glükóz tartalom Nem kevesebb mint
60 % Szacharóz-tartalom Kevesebb mint 5 % Páratartalom Nem több mint 20 % Szabad
savak Nem több mint 50 meq / 1000g Diasztáz aktivitás Nem kevesebb mint 8
(Schade skálán) HMF: Hidroxi-metil-furfurol Nem több mint 40 mg / kg
Antibiotikum Nincsenek jelen Szulfonamidok Nincsenek jelen Összetevők:
akácfákról gyűjtött akácméz, nem felhevítve, nem pasztörizálva, nem leszűrve.
Tápanyag tartalom: Energia 320 kCal / 1340 kj Zsír 0,0 g - amiből telített zsír
0,0 g Szénhidrát 80,0 g - amiből cukor 80,0 g Fehérje 1,67 g Só 0,0 g