Nagyobb vagy egészen nagy - akár felnőtt - gyerekeknek is adható ez a francia
kártya színeit megmintázó gumicukor, mivel a póker formákat senki nem tartja
dedósnak, a gumicukor iránti rajongás pedig kortól független. Ez a maltitollal
édesített finomság csak természetes színezéket tartalmaz, nem roncsolja a
fogakat, nincs benne zsír és 30%-kal kevesebb kalóriájú. A poliolokat más néven
cukoralkoholoknak hívják. Előfordulnak természetes formában is, de legnagyobb
részüket kereskedelmileg állítják elő, a cukrok átalakításával. A leggyakrabban
használt poliolok: szorbit (E420), mannit (E421), izomalt (E953), maltit (E965),
laktit (E966), xilit (E967) eritritol (E968). A poliolok édes ízűek, és a
cukrokhoz hasonló módon használhatóak az ételekben. Nagy előnyük, hogy lassú
felszívódásúak, ezért nem hirtelen emelik meg a vércukorszintet,
energiatartalmuk a cukorhoz képest annak fele, de édesítőhatásuk is alacsonyabb.
A cukoralkoholok nem kedvelik a baltériumok, így azok nem telepszenek meg a
szájüregben és nem alakul ki szuvasodás. Érdemes tudni azt is, hogy a
cukoralkoholok nem karamellizálhatóak. Nagyobb mennyiségben fogyasztva hashajtó
hatásúak. Összetevők: édesítőszer: maltitszirup, izomalt, szukralóz, zselatin,
víz, savanyúságot szabályzó: E-330, aromák, színezék: E121, E141, E153, E161b.
100g tartalmaz: energia (KJ/Kcal): 864/206 fehérje: 7g szénhidrát: 74,2g, ebből
cukor: 0,2g zsír: 0,01g