A zab egy rendkívül értékes gabonaféle, magas fehérje- és rosttartalommal. Belső
értékeit a pelyhesítés és őrlés után is megőrzi. Széleskörűen felhasználható,
kiválóan helyettesíti az alacsonyabb rosttartalmú búzalisztet, viszont kenyerek,
kelt tészták készítésére nem alkalmas. Jelentőség,...
Az oldal ezen része csak 18 éven felüliek tekinthetik meg. Elmúlt 18 éves?