A bio kakaó amellett, hogy elvarázsol íz-és illatélményével több szempontból is
pozitív hatást gyakorol szervezetünkre. A kakaóbab extrém magas vitamin és
ásványi anyag tartalmú szuperélelmiszer. A kakaó elsőszámú magnézium forrás,
melynek jótékony hatását számos tudományos kutatás alátámasztja. Nagy
mennyiségben tartalmaz vitaminokat, ásványi anyagokat. A kakaóbabból készített
csokoládé fogyasztása serkenti az endorfin kiválasztását, így javítja a
közérzetet. Szív és érrendszeri problémák és magas vérnyomás vagy megelőzésében
is ajánlható. Az aztékok és maják fizetőeszközként is használták. Ásványi anyag
tartalma: magnézium, kálium, cink, vas, foszfor, réz Vitaminok: A, B1, B2, B6,
B12, D, E Jótékony hatással van: gyomorproblémák, fáradtság, köhögés, szív-és
érrendszeri problémák Felhasználási javaslat: kiváló sütemények, desszertek,
reggelik ízesítéséhez, kakaó-, forró csokoládé készítéséhez. Tökéletes
ízharmónia érhető el mézzel, vaníliával, fahéjjal, gyümölccsel, pikáns
paprikával fűszerezve. A kakaóbab töretet adhatjuk a reggeli zabkásához, de
használhatjuk süteményekhez, palacsintához, kekszekhez, gofrihoz, turmixokhoz.