Áfonya Lekvár Mézzel A mézes áfonyalekvár talán a legkedveltebb és
legkeresettebb lekvárunk. Az áfonya kellemesen kesernyés- savanykás íze jól
harmonizál a mézzel. Nagyon finom húsok mellé, de süteményekbe, vagy egy
lekváros kenyéren fogyasztva is kellemes. A lekvár magában hordozza a
feketeáfonya minden kedvező tulajdonságát, így nemcsak gasztronómiai, de
egészségvédő hatását is élvezhetjük. - magas a káliumtartalma, ezért szív és
érvédő hatású, - ?fekete inzulinnak? is nevezik, mert csökkenti a
vércukorszintet, - sötét színanyagai miatt magas az antioxidáns tartalma, -
baktericid hatása miatt a húgyutakban megakadályozza az E-coli megtelepedését,
-látásjavító gyümölcsnek is nevezik, mert magas az A vitamin, és a karotinoid
tartalma, -magas a kálium, vas, magnézium, C,B, vitamintartalma, -immunerősítő.