A Nature Cookta Mandulaolaj 50ml kivételes beltartalmi értékét hidegsajtolással
készített kivonatában is meg tudja őrizni. Készítése során az édes
mandulaszemeket hidegen sajtolják, minden vegyszert kizárnak az előállításánál.
Használata során fontos a hőkezelés nélküli alkalmazása. Nagyon ízletes pácot és
mártást készíthetünk a segítségével, a marcipánról nem is beszélve. A mandula
történelme: Az egyik leghasznosabb és legízletesebb csonthéjas múltja közel 6000
éves. Közép-Ázsiából származó mandula arab kereskedőknek köszönhetően jutott el
Észak-Afrikába. A melegkedvelő növény Európában a mediterrán vidékeken tudott
elterjedni. A mandula nem csak a szűziességet jelképezte, hanem az egyiptomiak
túlvilági életük legfőbb táplálékaként tartották számon. Erről tanúskodnak a
sírokból előkerült csonthéjas termések. A növény különlegessége, hogy a
rózsafélék családjának oszlopos tagja. A mandula nemzetségbe 40-50 faj tartozik,
azonban a világon csak kettő faj fajtáit ültetik. A szubtrópusi növény
magyarországi honosítása az 1900-as évek elejére tehető. Ekkor még francia és
olasz fajtákat hoztak be hazánkba, melyek között öntermékeny mandulafák is
szerepeltek. Ez a növény tulajdonképpen önmeddő tulajdonságáról ismert: a
megfelelő mennyiségű termés elérése érdekében egy másik fajtájú fa virágpora
szükséges a saját virágai beporzásához. Terméséből készített kivonatot az
édesipar és a kozmetikai ipar is előszeretettel hasznosítja termékeiben. A
mandulaolaj a konyhában: A Nature Cookta Mandulaolaj a csirke, hal és a kacsa
speciális ízesítője. Enyhén édes ízét kamatoztatja a különböző sütemények,
gyümölcssaláták. Nagyszerűen felhasználható saláták és dresszingek
elkészítésénél is. Dipek (mártogatósok), szószok és mártások is pár csepp
mandulaolaj hozzáadásával lesznek tökéletes ízűek. Próbálja ki minden olyan
fogáshoz ezt az olajat, amelyhez a mandula utánozhatatlan ízét el tudja
képzelni. Száraz, hűvös helyen tartandó! A mandulaolaj fogyasztása nem
helyettesíti az egészséges életmódot és a változatos, kiegyensúlyozott étrendet.
Figyelem! A mandulaolaj fogyasztása nem javasolt a diófélékre érzékenyeknek!
Átlagos tápérték 100 g termékben: Energia: 3751 kJ/ 896 kcal Zsír: 100 g
amelyből telített zsírsavak: 8 g Szénhidrát: 0 g amelyből cukrok: 0 g Fehérje: 0
g Só: 0 g Tartalmaz: 100% mandulaolaj Kiszerelés: 50 ml