A Tiszta Ghí tisztított vaj, amely kiváló alternatívája a hagyományos vajnak
vagy olajnak. Koncentrált vajzsírt tartalmaz víz és tejfehérjék nélkül, így még
a laktózérzékenyek számára is alkalmas. Ezáltal nagyon sokoldalúan
felhasználható a konyhában, és biztosan neked is a kedvenc választásod lesz
főzéshez, sütéshez, hirtelen sütéshez (sauté) vagy kenyérre kenve feltétként.
Tiszta Ghí ? koncentrált vajzsír, amely ideális a vaj helyettesítésére főzés,
sütés és csőben sütés során A Tiszta Ghí egyfajta vajzsír, amelyet a vaj
tisztításával nyernek, ami a víz és a tejfehérjék eltávolítását jelenti. Ez az
eljárás a hagyományos vajhoz képest magasabb füstpontot és hosszabb
eltarthatósági időt biztosít a ghínek. Érdekes módon a ghít nem is kell hűteni,
mivel szobahőmérsékleten is stabil marad. Ezenkívül a ghí laktóz- és
tejfehérjementes (kazeinmentes), így alkalmas a laktóz- vagy
tehéntejfehérje-intoleranciában szenvedők számára. Ez azt jelenti, hogy sok
ember számára a ghí könnyebben emészthető a hagyományos vajhoz képest. A ghí,
más néven tisztított vaj kiváló alternatívája a hagyományos vajnak, olajnak vagy
margarinnak. Elsősorban telített zsírokból áll, így ideális a magas hőfokon
történő főzési módszerekhez, mivel átlagos füstpontja 250 °C körüli. Ez teszi
tökéletessé a különböző konyhai technikákhoz, többek között a főzéshez,
sütéshez, hirtelen sütéshez (sauté) és olajban sütéshez, mivel nem ég meg olyan
könnyen. A ghít húsok, halak, zöldségek, rántotta és akár palacsintasütéshez is
felhasználhatod. A mártások, levesek vagy akár a zabkása ízének fokozására is
népszerű választás, amelyekben gyönyörűen elolvad. Nem lőhetsz mellé, ha friss
kenyérre kened vagy krémekhez adod. Sőt, a ghít mézzel és kakaóval keverve még
édes krémet is készíthetsz. Bármilyen ételhez is adod a Pure Ghee-t, magával
ragadó vajas ízével és aromájával biztosan elvarázsolja az érzékeidet. A Tiszta
Ghí előnyei vajzsírkoncentrátum vaj vagy olaj helyettesítésére használják nem
tartalmaz laktózt vagy tejfehérjét (kazeint) hosszabb eltarthatósági idővel
rendelkezik a hagyományos vajhoz képest magas, átlagosan 250 °C körüli
füstpontja van nem kell hűteni erőteljes vajízzel és -aromával rendelkezik.
laktóz- vagy tehéntejfehérje-intoleranciában szenvedők számára is alkalmas
ideális főzéshez, sütéshez, csőben és olajban sütéshez alkalmas hideg receptek,
például krémek készítéséhez bármilyen pékárura kenheted Összetevők 100% vajzsír.
Javasolt fogyasztás A Tiszta Ghí különböző típusú ételek elkészítéséhez
alkalmas. Tápérték táblázat Tápértékek 100 g Energia 3693 kJ / 882 kcal Zsír
99,8 g - ebből telített zsírsavak 65 g Szénhidrát 0,1 g - ebből cukor 0,1 g
Fehérje 0,1 g Só 0,00 g Figyelmeztetés Száraz és hűvös helyen tárold. Védd a
közvetlen napfénytől.