Bio céklalé 1LA cékla (Beta vulgaris subsp. vulgaris var. conditiva),
más néven céklarépa, ritkábban vörös répa, régóta ismert salátanövény. A
Földközi-tenger környékén őshonos, már i.e. 3000- ben ismerték. A középkori
Angliában a cékla könnyen emészthető leveleit egyes betegségek gyógyítására,
elsősorban fej-és fogfájás enyhítésére szolgált. Magyarországon a 17.
században vált ismertté. Elsősorban a gyökeréért termesztik, de a növény
többi része is hasznosítható, pl. a leveléből gyógyteát
készítenek.Antioxidánsokban gazdag, valamint tartalmaz kalciumot,
magnéziumot, mangánt, foszfort, nátriumot, A-vitamint, C-vitamint,
B-vitaminokat. Mindössze 100 gramm cékla elfogyasztásával a napi ajánlott
folsav bevitel 27%-át biztosíthatod. A folsav az emberi szervezet számos
élettani folyamatában fontos szerepet tölt be. A fehérvérsejtek,
vörösvértestek és a vérlemezkék képzésén túl, az aminosavak és nukleinsavak
anyagcseréjében is fontos szerepet tölt be. Továbbá szükséges a gyomor,
bélrendszer és a szájnyálkahártya épségéhez. Elsősorban várandósoknak ajánlott
pótlása, a terhesség korai szakaszában ugyanis a fejlődő embrió gerince csak
folsav jelenlétében záródik tökéletesen.A cékla jelentős vasforrás, mely
elem legfontosabb feladatai az emberi szervezetben az oxigén- és
elektronszállítás. A vérben a hemoglobin alkotórészeként, az izomban a mioglobin
építőköveként szállítja, illetve raktározza az oxigént. A C-vitamin, mely a
céklában szintén megtalálható, elősegíti a vas felszívódását a
vékonybélben. Rendszeres fogyasztásával hozzájárulhatunk a vashiányos
vérszegénység megelőzéséhez, amely gyakori probléma, kifejezetten nők
körében.Kálium tartalma is magas, amely részt vesz a szervezet
folyadékháztartásának szabályozásában és a sav-bázis egyensúly fenntartásában is
fontos. Lényeges szerepet tölt be az ideg-izomműködésben, többek között a
szívizom munkájában. A céklalé rendszeres fogyasztása segít megelőzni,
illetve kezelni a gyulladásokat, beleértve az aknékat is. Segít eltávolítani a
pattanásokat, megőrizni a bőr szépségét, sőt még a haj növekedését is
fokozza!Egyes vizsgálatok szerint a cékla kiváló a vese-és epekövek, valamint a
köszvény kezelésére, csökkenti a koleszterinszintet és normalizálja a
vérnyomást. A homocisztein szint szabályozása révén pedig csökkenti az
érelmeszesedés kockázatát. Karotinoidjai: lutein és zeaxantin a szem
(különösen a retina) egészségét támogatják. A céklában található betain
pedig a máj védelmét szolgálja, valamint méregtelenítő funkcióját
fokozza. Rostjai növelik a bélmotilitást, szerepük van a székrekedés
megelőzésében és kezelésében is, kedvezően befolyásolja a vérzsír értékeket.
Ellenállnak az emésztésnek, a vastagbélben mikrobák által lebontásra
kerülhetnek, miközben olyan rövid szénláncú zsírsavak képződnek, melyek gátolják
a sejtosztódást, ezzel pedig bizonyos daganatok növekedését is
megakadályozhatják.A céklalé rendszeres fogyasztása amellett, hogy elűzi a
fáradtságot és feltölt energiával, javítja a memóriádat, növeli a fizikai
állóképességedet, erősíti az immunrendszeredet, ragyogó bőrt varázsol, véd a
sejtkárosodás és daganatok ellen, védi a májat, csökkenti a vérnyomást és a
kardiovaszkuláris betegségek kialakulását, serkenti a keringést és a vesék
egészséges működéséhez is hozzájárul! Terhesség alatt is kifejezetten ajánlott,
ugyanis összetevői szükségesek az anya és a növekvő magzat számára is.Fogyaszd
Te is rendszeresen a Természet Áldása céklalét egészséged megőrzése érdekében!