Különleges Kínai Zöld tea A zöld tea fogyasztása Keleten évezredes
hagyományokkal rendelkezik. A zöld tea elsősorban erős antioxidáns hatásáról
ismert. Koffein tartalma miatt élénkítő hatású, így kiválthatjuk vele a reggeli
kávét. Hasznos aminósavai 60-70 fokon oldódnak ki, lassú felszívódású
koffeintartalma miatt hosszabb ideig maradhatunk általa élénkebbek, frissebbek.
Hatóanyagai nem a gyomorban szívódnak fel, mint a kávé esetében, hanem a
vastagbélben, ezért energizáló hatása később jelentkezik, de tovább is tart. Az
áztatási idejére vonatkozó javaslatai eltérőek, mivel a tealevelek származási
helyétől függően a másfél perctől akár 5-8 percig tartó áztatás javasolt. Íze
? melyet a tannin nevű cserzőanyag kölcsönöz neki ? az első leforrázáskor a
legintenzívebb, és jellegzetesen fanyar. Forrázását 60-70 fokon ajánlott
elvégezni, és a leveleket 40-120 mp-ig áztatni. Második öntésnél az áztatási
időt a felére csökkenthetjük, a harmadik öntésnél ismét az első forrázat
áztatási idejével számoljunk. Általánosságban elmondható: minél tovább ázik a
teafű, annál kesernyésebb a tea íze. A Különleges Kínai Zöld Tea alkalmazási
javaslata: Egy kávéskanálnyi teafüvet, forró vízzel leöntve, 5 percig állni
hagyjuk, majd fogyasztjuk. A Különleges Kínai Zöld Tea csak zöld tea levelet
tartalmaz, mentes minden mesterséges színezéktől és tartósítószertől Íze ?
melyet a tannin nevű cserzőanyag kölcsönöz neki ? az első leforrázáskor a
legintenzívebb, és jellegzetesen fanyar. Forrázását 60-70 fokon ajánlott
elvégezni, és a leveleket 40-120 mp-ig áztatni. Származási hely: Kína