Szafi Life Fehérjedús falafel alappor (gluténmentes) 250 g Gluténmentes, vegán,
fehérjében gazdag alappor, magas rost-tartalommal Összetevők: borsófehérje liszt
(27 %), csicseriborsó liszt, bambuszrost, fűszerkeverék (paprika, koriander,
majoranna, fokhagyma, vöröshagyma, feketebors, petrezselyem, római kömény,
chili, szegfűszeg), gluténmentes kölesliszt, útifűmaghéjliszt, só, fokhagyma
granulátum, térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot
szabályozó anyag (citromsav). Átlagos tápérték 100g alapporban 100g kész
falafelben (1 db kb.18g) * Energia: 1274 kJ / 305 kcal 1060 kJ / 257 kcal Zsír -
amelyből telített zsírsavak 4,7 g 0,8 g 17 g 14,4 g Szénhidrát - amelyből cukrok
26,7 g 2,3 g 8,1 g 1,6 g Rost 31,2 g 15 g Fehérje 23,3 g 10,2 g Só 3,63 g 1,65 g
* A megadott felhasználási útmutató szerint készítve A termék szezámmagot,
mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat, csillagfürtöt tartalmazhat!
Falafel recept Hozzávalók (1 adag falafelhez- kb. 15 db, mérettől függően): 125g
Szafi Life Fehérjedús falafel alappor; 170g forrásban lévő víz; kókuszolaj a
sütéshez Elkészítés Keverjük össze az alapkeveréket a forró vízzel, és
fakanállal alaposan dolgozzuk össze. Lefedve hűtsük langyosra (kb. 15 perc).
Ezután a masszából formázzunk dió nagyságú golyókat vizes kézzel. Sütés
(olajban): Melegítsünk közepes hőfokon annyi olajat, hogy félig ellepje a
falafeleket, majd oldalanként kb. 2 ? 2,5 percig süssük. Bátran süthetjük bő
olajban, a golyók nem szívják fel a zsiradékot. Száraz, hűvös helyen tárolandó!
Jellemzők laktózmentes Igen tejmentes Igen gluténmentes Igen
tartósítószer-mentes Igen tojásmentes Igen pálmaolajmentes Igen GMO-mentes Igen
vegán Igen hozzáadott cukor nélkül Igen földimogyorótól mentes Igen haltól
mentes Igen puhatestűektől mentes Igen rákféléktől mentes Igen méztől mentes
Igen szójamentes Igen per 100 g kj 1274 kJ kcal 305 kcal zsír 4,7 g ebből
telített zsírsavak 0,8 g szénhidrát 26,7 g ebből cukrok 2,3 g rost 31,2 g
fehérje 23,3 g só 3,6 g