Mi van benne? Rendkívül sok hatóanyagot tartalmaz: illóolajat, cserzőanyagokat
(rozmaringsavat, oleánolsavat), diterpéneket (karnozolt), flavonoidokat
(szalvigenint, luteolint). Az illóolaja tartalmaz tujont, kámfort, borneolt,
eukaliptolt, linaloolt. Mire jó? Számtalan hatóanyagának köszönhetően rendkívül
széles körben, a legkülönbözőbb bántalmakra alkalmazható. A zsálya gyulladás- és
izzadáscsökkentő hatással rendelkezik. Ismeretes a verejtékképződést szabályozó
hatása is. Ajánlják fogínygyulladás, száj- és garatnyálkahártya-gyulladás ellen
öblögető szerként. Légzőszervi megbetegedésekre a zsálya az egyik legjobb
gyógynövény. Belsőleg történő használata felfúvódás, emésztési zavarok
kezelésére ajánlott. A levelek rovarcsípések és kisebb duzzanatok kezelésére
alkalmasak, ha a sérült felületet bedörzsöljük a levél nedvével. Hogyan
használjuk? Tea: Forrázzunk le 1 csésze forrásban lévő vízzel 2 teáskanálnyi
szárított vagy friss zsályalevelet, majd 10 perc állás után szűrjük le. Naponta
2-3 csészényit érdemes belőle fogyasztani. Kihűlve gargarizáló oldatként is
alkalmazható. A száj-, a fogíny- és toroknyálkahártya gyulladásának kezelésére.
Ha a tea elkészítéséhez csak 1 teáskanálnyi zsályalevelet használunk, napi
háromszori, étkezések előtt történő fogyasztásával a teltségérzettel járó
emésztési panaszok orvosolhatók vele. Forrázat: Belsőleg a húgyutak
fertőtlenítésére, bélhurut ellen használható. Borogatás: Torok- és gyulladásos
testrészek öblögetésére, borogatására. Fürdő: Aranyérbántalmak esetén.
Fűszerként: Levesek, sültek, halak, gombás ételek ízesítőjeként használják
leginkább.