Köleslisztből készült gluténmentes gyömbér-koriander ízesítésű szélesmetélt
száraztészta. Kellemes sárga színét a leheletnyi kurkumának köszönheti, állagát
főzés után is megtartja. A köles könnyen emészthető, tápértéke mégis magas.
Beltartalmi értékei miatt érdemes lehet az étrendbe iktatni. A köles
természetéből eredőenmentes, és általában jelentős mennyiségű esszenciális
aminosavat tartalmaz. Az útifű maghéj jó rostforrás lehet a mindennapokban.
Magas rosttartalmú élelmiszerek fogyasztásával jót tehetünk emésztésünknek,
lassíthatjuk a szénhidrátok felszívódását. Elkészítési javaslat: Forrásban lévő
vízben, alacsony hőfokon 2-4 percig főzzük, ha kész leszűrjük és bő vízzel
öblítjük. Ízlés szerint tálaljuk. Jó étvágyat! Összetevők: kölesliszt (84 %),
ivóvíz, útifű maghéj liszt, őrölt koriander, őrölt gyömbér, kurkuma