krt=6 db Leírás TermékleírásJellemzőkGluténmentesÉtkezési
keményítőÖsszetevőkKukoricakeményítőNyomokban tejből készült termékeket, szóját
és szulfitokat is tartalmazhat.Tápértékre vonatkozó információkTápanyagok 100 g
portermék Energia 1470 kJ/346 kcal Zsír 0 g amelyből telített zsírsavak 0 g
Szénhidrát 86 g amelyből cukrok 0 g Fehérje 0,5 g Só 0 g Referencia beviteli
érték egy átlagos felnőtt számára (8400kJ/2000kcal)TermékadatokEredetSzármazási
ország: MagyarországElkészítés és tárolásReceptekTejszínes spárgakrémleves:
Hozzávalók: 50 dkg spárga, 3 dkg liszt, 2 dkg Haas Natural Étkezési keményítő,,
5 dkg sütőmargarin, 2 dl tejszín, 1 fej vöröshagyma, 7 dl zöldségleves
(leveskockából), só, fehérbors, petrezselyem Elkészítés: Hámozzuk meg vékonyan a
spárgát, és vágjuk 2-3 centis darabokra. A hagymát tisztítsuk meg, vágjuk
apróra. A margarinon pirítsuk meg a hagymát, majd dobjuk rá a feldarabolt
spárgát, az aprított petrezselymet, és hintsük meg a liszttel összekevert Haas
Natural Étkezési keményítővel. Öntsük fel a leveskockából készített alaplével,
szükség szerint ízesítsük kevés sóval, fehérborssal. A spárga kb. 15 perc alatt
megpuhul, turmixoljuk le, s tegyük vissza a tűzhelyre. Öntsük hozzá a tejszínt,
és főzzük még néhány percig. Reszelt sajttal tálalhatjuk.Elkészítés és
felhasználásFelhasználási javaslat: Sütéshez: a sütemények étkezési keményítővel
különösen könnyűek és omlósak lesznek. Az étkezési keményítőt a liszttel
alaposan keverje el és szitálja át. A sütemények, omlettek, metéltek, rétesek,
piskóták és sütőporral készült tészták minőségének javításához a receptben
megadott lisztmennyiség ź-˝-ét pótolja étkezési keményítővel. Főzéshez: az
étkezési keményítővel történő sűrítés nagyon egyszerű és rendkívül egészséges,
mivel nem rántással készül, így kevesebb zsiradék kerül az ételbe. Az étkezési
keményítőt kevés hideg folyadékkal (vízzel, levessel) keverje tejsimára és
állandó keverés közben adja a forró ételhez, majd egyszer forralja fel. Fontos:
az étkezési keményítővel sűrített leveseket és mártásokat ne főzze hosszabb
ideig, különben a keményítő hatása csökken.TárolásSzáraz, hűvös helyen
tárolandó.