Az inkák aranyaként is emlegetett quinoa Dél-Amerikából származik. Már 8-9 ezer
évvel ezelőtt előszeretettel fogyasztották, az inkák pedig szent ételnek
tartották, és a Magok Anyja néven emlegették. Az inka harcosok a quinoa magnak
köszönhetően nagyon kitartóak voltak, és az átlagnál jóval gyorsabban gyógyultak
fel a harcban szerzett sérüléseikből. Tele van fehérjékkel, tartalmazhatja az
összes aminosavat, és különösen gazdag lizinben, mely elősegíti az egész test
szöveteinek egészséges növekedését. A quinoa emellett kiváló vas-, magnézium-,
E-vitamin-, kálium- és rostforrás lehet. A quinoa liszt tökéletes helyettesítője
a finomított liszteknek, a rizslisztnek vagy a zabpehely lisztnek. Őrleményét, a
quinoalisztet is felhasználhatjuk, a gluténmentes étrend fontos alapanyaga. A
quinoa liszt felhasználható sütemények készítéséhez, pékségekhez, illetve
főzelékek besűrítésére. Összetevők: 100% fehér quinoa Allergén információ: A
termék dióféléket feldolgozó üzemben készül. Származási hely: Peru Átlagos
tápérték 100g termékben Energia 1613 Kj 385 kcal Fehérje 14.29 g Zsír 5,9 g
amelyből telített zsírsavak 0,1 g Szénhidrát 64,33 g amelyből cukrok 7,14 g Rost
7,1 g