Lisztkeverék gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes,
kukoricaliszt-mentes, kukoricakeményítő-mentes, burgonyamentes, rizsmentes,
vegán, növényi alapú, élelmi rostban gazdag, hozzáadott cukor-mentes sütemények
készítéséhez. Összetétel: kölesliszt, kókuszliszt, teffliszt, útifű maghéj
liszt, bambuszrostliszt, tápióka keményítő, szódabikarbóna, citromsav Átlagos
tápérték adatok 100g termékben: Energia: 1447 kJ / 342 kcal Zsír: 2,5 g -
amelyből telített zsírsavak: 0,5 g Szénhidrát: 66 g - amelyből cukrok: 0,5 g
Rost: 9,2 g Fehérje: 9 g Só: 0,02 g 100 g kész, kisült, a recept alapján
készített linzer átlagos tápértéke lekvár nélkül, eritrittel nem megszórva
(tehát üresen): Energia: 1382 kJ / 330 kcal Zsír: 16 g - amelyből telített
zsírsavak: 8,2 g Szénhidrát: 37 g - amelyből cukrok: 1 g - amelyből poliolok:
1,7 g Rost: 6,1 g Fehérje: 7,6 g Só: 0,01 g LINZER RECEPT: Hozzávalók 24
darabhoz (12 pár): 125 g Bake-Free linzer lisztkeverék 4 g Eden Premium eritvia
Max 30 g Eden Premium mandulaliszt 20 g kókuszolaj folyékony állapotban 100 g
langyos víz (minimum 40 fokos) 1 tasak bourbon vanília aroma 1 kezeletlen citrom
reszelt héja Elkészítés: Keverjük össze a hozzávalókat és pihentessük 15 percig.
Száraz felületen nyújtsuk ki 0,5 cm vastagra, majd linzerformával szaggassuk ki
az összes tésztát. Előmelegített 180 fokos sütőben szilikonos sütőpapíros tepsin
süssük készre 10-12 perc alatt alsó-felső sütéssel (sütőfüggő). Töltsük meg
lekvárral és szórjuk meg porrá őrölt Eden Premium eritrittel.