Összetevők: bambuszrost Világszerte több mint 1250 bambuszfajta található és
ezek közül 100-120 fajta hajtását fogyasztják, többnyire Kelet- és
Délkelet-Ázsiában. Nem energianyerés, inkább kedvező élettani hatása miatt
szokás fogyasztani, ugyanis a bambusz hajtása kalóriában szegény, de rostban,
vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. Ahogy nő a hajtás, a rosttartalma
egyre is emelkedik, amitől a bambusz keményebb és ellenállóbb lesz. Jelentőség,
hatások: A bambusz többféle rostot tartalmaz, köztük cellulózt, hemicellulózt és
lignint. Ezek nagy mennyiségű vizet kötnek meg és fokozzák a bélmozgást. Növelik
a teltségérzetet, így kevesebb étel elfogyasztása után is jóllakottnak
érezhetjük magunkat. Felhasználás: Naponta 10 g (kb. púpozott evőkanál)
felnőtteknek. Ne feledjen elegendő mennyiségű folyadékot inni! Ízlés szerint
keverhető ételekbe, italokba, pl. müzlibe, süteménybe, kenyérbe, szószokba.
Jellemzők gluténmentes Igen tartósítószer-mentes Igen vegán Igen paleo Igen
cukormentes Igen hozzáadott cukor nélkül Igen csökkentett cukortartalmú Igen
alacsony cukortartalmú Igen szénhidrát csökkentett Igen per 100 g kj 808 kJ kcal
202 kcal zsír 0,3 g ebből telített zsírsavak 0,1 g szénhidrát 0,1 g ebből cukrok
0,1 g rost 99 g fehérje 0,2 g só 0,25 g