krt=30 db Leírás TermékleírásJellemzőkGluténmentesÉtkezési
keményítőÖsszetevőkKukoricakeményítőNyomokban tejösszetevőket és szulfitokat is
tartalmazhat.Tápértékre vonatkozó információk 100 g portermék átlagosan
tartalmaz Energia 1470 kJ/346 kcal Zsír 0 g - amelyből telített zsírsavak 0 g
Szénhidrát 86 g - amelyből cukrok 0 g Fehérje 0,5 g Só 0 g Referencia beviteli
érték egy átlagos felnőtt számára (8400kJ/2000kcal)TermékadatokEredetSzármazási
ország: MagyarországElkészítés és tárolásReceptekTejszínes spárgakrémleves:
Hozzávalók: 50 dkg spárga, 3 dkg liszt, 2 dkg Haas Natural Étkezési keményítő, 5
dkg sütőmargarin, 2 dl tejszín, 1 fej vöröshagyma, 7 dl zöldségleves
(leveskockából), só, fehérbors, petrezselyem Elkészítés: Hámozzuk meg vékonyan a
spárgát, és vágjuk 2-3 centis darabokra. A hagymát tisztítsuk meg, vágjuk
apróra. A margarinon pirítsuk meg a hagymát, majd dobjuk rá a feldarabolt
spárgát, az aprított petrezselymet, és hintsük meg a liszttel összekevert Haas
Natural Étkezési keményítővel. Öntsük fel a leveskockából készített alaplével,
szükség szerint ízesítsük kevés sóval, fehérborssal. A spárga kb. 15 perc alatt
megpuhul, turmixoljuk le, s tegyük vissza a tűzhelyre. Öntsük hozzá a tejszínt,
és főzzük még néhány percig. Reszelt sajttal tálalhatjuk.Elkészítés és
felhasználásFelhasználási javaslat: Sütéshez: a sütemények étkezési keményítővel
különösen könnyűek és omlósak lesznek. Az étkezési keményítőt a liszttel
alaposan keverje el és szitálja át. A sütemények, omlettek, metéltek, rétesek,
piskóták és sütőporral készült tészták minőségének javításához a receptben
megadott lisztmennyiség ź-˝-ét pótolja étkezési keményítővel. Főzéshez: az
étkezési keményítővel történő sűrítés gyors és egyszerű. A sűrítés nem rántással
készül, ezért kevesebb zsiradék kerül az ételbe. Az étkezési keményítőt kevés
hideg folyadékkal (vízzel, levessel) keverje tejsimára és állandó keverés közben
adja a forró ételhez, majd egyszer forralja fel. Fontos: az étkezési
keményítővel sűrített leveseket és mártásokat ne főzze hosszabb ideig, különben
a keményítő hatása csökken.TárolásSzáraz, hűvös helyen tárolandó.