Összetevők: kukoricakeményítő, rizsliszt, tápióka keményítő, cukor, növényi
rostok(útifű), só, adalékok: guargumi és E464(hidroxipropil-metil-cellulóz),
aromák. Nyomokban MUSTÁRT tartalmazhat. Felhasználási tanácsok:Hozzávalók: 500g
mix per pane keverék, 380/400 ml víz(amennyiben a kenyér sütése formában
történik, úgy a víz mennyiségét növelhetjük 450/500 ml-re), 15g friss
sütőélesztő, 6g só, 20g extra szűz olívaolaj (vagy étolaj)Az élesztőt
belemorzsoljuk a langyos vízbe és alaposan kidolgozzuk. Folyamatos dagasztás
mellett hozzáadjuk az olajat és a sót, addig dagasztjuk, míg a tészta
csomómentes nem lesz. Amennyiben zsemléket szeretnénk készíteni, formázzunk
gombócokat és 60/70 percig szobahőmérsékleten kelesszük. Ha kenyeret (forma
nélkül) szeretnénk készíteni, tetszőleges alakúra gyúrjuk és helyezzük egy
tepsibe. Szobahőmérsékleten kb. 90 percig kelesztjük. Sütés előtt a tésztát
kenjük be olvasztott zsiradékkal(margarin/vaj/étolaj). Előmelegített sütőben
180/200C fokon kb. 30/40 percig sütjük (lehetőleg légkeveréses
sütőben)Tápanyagtartalom 100g termékben:Energia: 1536kJ/362kcalZsír:
0,9gtelített zsír: 0,3gSzénhidrát: 85,7gcukortartalom: 3,6gÉtkezési rost:
1,9gFehérje: 1,8gSó: 1,9gNettó mennyiség: 1000gMinőségét megőrzi: lásd a
csomagoláson (nap/hónap/év)Száraz, hüvős helyen tartandó!Gyártó: NUTRIFREE Nuova
Terra S. r. i. 55011 Altopascio Luca-Italy. Via della Galeotta 6/c. www.
nutrifree. itForgalmazza: Vital-Fr Kft. 7091 Pári Kis u. 200/A.