A zöld tea fogyasztása keleten évezredes hagyományokkal rendelkezik. Koffein
tartalma miatt élénkítő hatású, így kiválthatjuk vele a reggeli kávét. egy
csésze zöld tea kb 30 mg koffeint tartalmazEzenkívül fontos antioxidáns.
Alkalmazási javaslata: Egy kávéskanálnyi teafüvet, forró vízzel leöntve, 5
percig állni hagyjuk, majd fogyasztjuk. HATÓANYAG KISOKOS A zöld tea fogyasztása
Keleten évezredes hagyományokkal rendelkezik. A zöld tea elsősorban erős
antioxidáns hatásáról ismert. Koffein tartalma miatt élénkítő hatású, így
kiválthatjuk vele a reggeli kávét. Hasznos aminósavai 60-70 fokon oldódnak ki,
lassú felszívódású koffeintartalma miatt hosszabb ideig maradhatunk általa
élénkebbek, frissebbek. Hatóanyagai nem a gyomorban szívódnak fel, mint a kávé
esetében, hanem a vastagbélben, ezért energizáló hatása később jelentkezik, de
tovább is tart. Az áztatási idejére vonatkozó javaslatai eltérőek, mivel a
tealevelek származási helyétől függően a másfél perctől akár 5-8 percig tartó
áztatás javasolt. Íze ? melyet a tannin nevű cserzőanyag kölcsönöz neki ? az
első leforrázáskor a legintenzívebb, és jellegzetesen fanyar. Forrázását 60-70
fokon ajánlott elvégezni, és a leveleket 40-120 mp-ig áztatni. Második öntésnél
az áztatási időt a felére csökkenthetjük, a harmadik öntésnél ismét az első
forrázat áztatási idejével számoljunk. Általánosságban elmondható: minél tovább
ázik a teafű, annál kesernyésebb a tea íze. A Különleges Kínai Zöld Tea
alkalmazási javaslata: Egy kávéskanálnyi teafüvet, forró vízzel leöntve, 5
percig állni hagyjuk, majd fogyasztjuk. A Különleges Kínai Zöld Tea csak zöld
tea levelet tartalmaz, mentes minden mesterséges színezéktől és tartósítószertől
Íze ? melyet a tannin nevű cserzőanyag kölcsönöz neki ? az első leforrázáskor a
legintenzívebb, és jellegzetesen fanyar. Forrázását 60-70 fokon ajánlott
elvégezni, és a leveleket 40-120 mp-ig áztatni.