Szafi Reform Paleo sütemény lisztkeverék, amellyel tökéletes állagú és ízű,
paleo, édes sütemények készíthetőek, nagyon egyszerűen. Gluténmentes, tejmentes,
hozzáadott cukor nélküli termék. 100g lisztkeverék energiatartalmából 84 kJ / 21
kcal energia származik élelmi rostokból. 100 g kész piskóta energiatartalmából
30 kJ / 7,4 kcal energia származik élelmi rostokból. 100g lisztkeverék
szénhidrát-tartalmából 30,3 gramm eritrit. Ennek a poliolnak nulla a
kalóriatartalma, és a felszívódó szénhidráttartalma. 100g kész piskóta
szénhidrát-tartalmából 10,6 gramm eritrit. Ennek a poliolnak nulla a
kalóriatartalma, és a felszívódó szénhidráttartalma. Hozzáadott cukrot nem
tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz. Felhasználási
javaslat: Piskóta: Hozzávalók (600 grammos piskótához): 210 g Szafi Reform
Paleo süteményliszt 6 db. M-es tojás 35 g Szafi Reform kókuszolaj (folyékony!)
80 g víz Elkészítés: Adjuk a süteményliszthez a kókuszolajat és a vizet.
Válasszunk külön 6 db. M-es tojássárgáját és fehérjét. A sárgáját adjuk a
liszthez, a fehérjét pedig verjük kemény habbá. A hab 3/4-ét adjuk a liszthez,
és az olajjal, a tojássárgájával illetve a vízzel együtt robotgéppel dolgozzuk
el. Majd óvatosan keverjük hozzá a maradék tojásfehérjét is. Végül öntsük 18
cm-es formába a masszát és vizes kanállal simítsuk el a tetejét. Előmelegített
sütőben 180 fokon 40 perc alatt süssük készre. Sütés után rácson hagyjuk
kihűlni, majd töltsük meg a kedvenc tortakrémünkkel. Összetevők: kókuszliszt,
tápióka keményítő, édesítőszer (eritrit), térfogatnövelő szer
(nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav), sűrítő
anyag (konjakgumi). Jellemzők tejmentes Igen gluténmentes Igen hozzáadott cukor
nélkül Igen szójamentes Igen per 100 g kj 1001 kJ kcal 238 kcal zsír 4,6 g ebből
telített zsírsavak 4,5 g szénhidrát 65,9 g ebből cukrok 7,4 g ebből poliolok
30,3 g rost 10,5 g fehérje 8,4 g só 0,05 g