Gluténmentes, vegán keverék, amely kiválóan használható tojás helyettesítésére
péksütemények lekenéséhez, valamint panírozáshoz is. Vegán étrendet követők,
illetve azok számára is remek alternatíva, akik bármely oknál fogva nem
fogyaszthatnak tojást. Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon
előforduló cukrokat tartalmaz. A termék szezámmagot, mustármagot, zellert,
dióféléket, szulfitokat, csillagfürtöt tartalmazhat! Felhasználási javaslat
Kiválóan alkalmas pékáruk felületének fényesítésére mindazok számára, akik vegán
étrendet követnek, vagy tojás helyett keresnek alternatívát. Elkészítés: 15g
Szafi Free Pékáru fényesítő keveréket alaposan keverjünk el 35g vízzel (a vízből
5g növényi olajra is cserélhető, de enélkül remekül működik). Az így kapott
keverékkel sütés előtt kenjük meg pékáruk (pl. kalácsok, zsemlék, pogácsák)
felületét, hasonlóan, ahogy a tojással is tennénk. Az elkészített keverék
panírozásra is felhasználható a felvert tojás helyett. A bekevert massza hűtőben
tárolva 7 napig eltartható, tiszta eszközök használata esetén. Száraz, hűvös
helyen tárolandó! Összetevők: borsófehérje por, tápiókakeményítő, csicseriborsó
liszt, bambuszrost Jellemzők gluténmentes Igen tojásmentes Igen vegán Igen
hozzáadott cukor nélkül Igen földimogyorótól mentes Igen haltól mentes Igen
puhatestűektől mentes Igen rákféléktől mentes Igen méztől mentes Igen
szójamentes Igen per 100 g kj 1537 kJ kcal 365 kcal zsír 5 g ebből telített
zsírsavak 0,9 g szénhidrát 17,1 g ebből cukrok 3,5 g rost 16 g fehérje 54,9 g só
0,02 g