A VSOP Red Barrels konyakkal Martell új dimenziót ért el készségeiben. A
martelli konyak kézzel szedett, finom pórusú vörös tölgyfahordóban érlelődik,
amelyben korábban pálinka szunyókált. Az itt használt Tronçais tölgyet
elsősorban fűszeres és édes tanninjai jellemzik, amelyek a fák szűk növekedése
miatt keletkeznek és így összetéveszthetetlen aromával gazdagítják az
eaux-de-vie-t. Az alkotás a különleges jegyzetek mellett a nevét is a Tronçais
tölgyről kapta, amely érleléskor vöröses színt ölt.