A Schär gluténmentes Maestro Cereale kovásszal, 7 féle maggal és gabonával
készül, aminek köszönhetően ez a többmagvas szeletelt kenyér magas rosttartalmú,
valamint puhább és ruganyosabb, mint valaha. Összetevők: kukoricakeményítő , víz
, kovász (rizsliszt, víz) 14% , rizskeményítő , növényi rost (psyllium) , rizs
szirup , napraforgóolaj , szójapehely , napraforgómag 2,1% , kölesliszt 2% ,
lenmag 1,9% , sűrítő anyag: hidroxi-propil-metil-cellulóz ; quinoa liszt 1,3% ,
élesztő , rizsliszt 1,3% hidroxipropil-metil-cellulóz , szójafehérje , szója
korpa , jódozott só (só, kálium-jodid) , poppy seeds 0,6% , chia mag 0,6% , méz
. Nyomokban csillagfürtöt, mustárt és szezámmagot tartalmazhat. LAKTÓZMENTES.
BÚZAMENTES. Jellemzők laktózmentes Igen gluténmentes Igen tartósítószer-mentes
Igen pálmaolajmentes Igen hozzáadott cukor nélkül Igen mustártól mentes Nem
szezámmagtól mentes Nem csillagfürttől mentes Nem per 100 g kj 1044 kJ kcal 249
kcal zsír 6,6 g ebből telített zsírsavak 0,8 g szénhidrát 38 g ebből cukrok 4,1
g rost 9,9 g fehérje 4,5 g só 0,97 g