A Kalumba Madagascar Spiced Gin a jól ismert Zwack terméke. A citrusos
frissességet ötvözi a komplex fűszerezéssel, mely ízek hosszú hónapok alatt
érnek össze tölgyfahordóban, aszalt füge ágyon. Új, friss ízével szinte azonnal
berobbant a köztudatba köszönhetően édeskés ízének és nem mindennapi
megjelenésének. A Kalumba ital a nevét a kalumbagyökérről kapta, ami Kelet-, és
Dél-Afrikai fülledt területein nő. Dísznövényként és gyógynövényként is
használják. A különleges növény a 17. században érkezett Európába, az elsők
között volt a világon, melyet a gyógynövények között számon tartottak. Egyedi
ízét nem csupán a kalumbagyökér adja, hanem a 17 féle fűszernövény, melyek egy
részét Madagaszkár és Afrika vad dzsungeleiből gyűjtenek össze és válogatják ki
nagy gonddal. Habár az Unicum receptjét hétpecsétes titokként őrzi a Zwack, a
Kalumba esetében kivételt tettek, így tudhatjuk, hogy az ital párlásánál ezeket
a hozzávalókat használják fel: borókabogyó, citromfű, curacaohéj, csillagánizs,
fahéjlevél, gyömbér, kardamommag, koriander, kubebabors, kurkuma, lime-héj,
rózsabors, szegfűszeg, szerecsendió, szerecsendióvirág, vanília. Az ötletes,
egyedi palackot kézbevéve azonnal szemet szúr Madagaszkár ikonikus állata, a
gyűrűsfarkú maki, ezzel is utalva az alap hozzávaló származási helyére.