Viszonylag könnyedén kristályosodik, de ez nem befolyásolja minőségét.
Összetétele: hársmézeink általában kislevelű hárs, nagylevelű hárs és ezüst hárs
fák nektárját tartalmazzák. Ajánljuk: megfázásos betegségek, köhögés és
torokgyulladás, illetve lázzal járó betegségek esetén is. Erős antibiotikum
hatású méz. Alvászavarban, álmatlanságban szenvedőknek alkalmas. Magas a kollin
tartalma, ezért zsírlerakódás és érelmeszesedés megelőzésére is javallott.
Fogyassza teába, kávéba vagy akár önmagában!