BIOGOLD OMEGA 3&6 ÉTOLAJ. Táplálkozási szempontból nem csak az elfogyasztott
telített és telítetlen zsírsavak aránya fontos, hanem különös jelentősége van a
telítetlen zsírsavakon belül az omega-3 és omega-6 zsírsavak arányának is. Míg a
telített/telítetlen zsírsavak aránya már régóta ismert problémákat okoz, azt
csak néhány éve tudjuk biztosan, hogy különös jelentősége van a telítetlen
zsírsavakon belül az omega-3/omega-6 arányának. A civilizált világban szokásos
étrend 1:10-1:30 arányban tartalmazza ezt a két fajta zsírsavat. Az összes
elfogyasztott omega-3 zsírsav mennyisége napi 1-1,5 g körül lenne ideális. A
legfontosabb esszenciális omega-6 zsírsav a linolsav, mely nagy mennyiségben
található a napraforgó olajban. Az esszenciális omega-3 zsírsavak közül az
?-linolénsav a legjelentősebb. Omega-3 zsírsavakban gazdag a lenolaj, a
repceolaj, a dióolaj, és a mogyoró olaj. A hazai lakosság ? az állati zsiradékok
mellett ? elsősorban a nagy mennyiségű omega-6 zsírsavat (linolsav) tartalmazó
napraforgó olajat fogyasztja, az omega-3 zsírsavakban gazdag olajféleségek
(halolaj, olajos magvak) fogyasztása alacsony, így a lakosság omega-3
zsírsavellátottsága alacsony. Ennek növelése, azaz az omega-3 és omega-6
zsírsavak optimális arányának biztosítása szempontjából nagy jelentőségű a
BIOGOLD Omega 3-6 étolaj.