Az élet fűszere Késleltetheti a rákos sejtek növekedését és burjánzását,
lassíthatja a szürkehályog képződést, javíthatja a cukorbetegek anyagcseréjét és
antidementív hatású lehet. Az Észak-Indiában, meleg, párás klímán termesztett
kurkuma hagyományos és sokoldalú ayurvédikus gyógynövény. Erős antioxidáns,
hatékony gyulladáscsökkentő, antikarcinogén (daganatellenes), antibakteriális,
antivirális (vírusölő), antimikrobás és immunstimuláló hatású. A megmosott
szárakat megszárítják és megőrlik, az asztalra jellegzetes aromájú, sárga
porként kerül. Leginkább a dél-ázsiai konyhában találkozhatunk vele, elsősorban
húsok, levesek fűszereként, vagy zöldségek és szószok ízesítésére használjuk, de
például a Worcester-mártás és a curry fűszerkeverékeknek is fontos alapanyaga.
Kevésbé ismert, hogy a bőrápolás céljára is kitűnő, mert szabályozza a a
faggyúmirigyműködést, tisztítja a pórusokat, fokozza a kapilláris keringést és a
kollagéntermelést. Napi adagja 5 g Származási hely: India