Az akácméznek a fehértől a halvány zöldes sárgáig terjed a színe. Kellemes enyhe
ízű, akácvirág illatú. A legtöbbet fogyasztott méz hazánkban íze és állaga
miatt. Hungarikumnak minősül. Az akácmézre jellemző, hogy a fruktóz
(gyümölcscukor) tartalma sokkal magasabb, mint a glükóz (szőlőcukor) tartalma,
ennek köszönhetően folyékony állapotú marad, nem kristályosodik be. Ajánljuk:
mindennapi fogyasztásra ajánlott, univerzális mézfajta. Lágy íze és alacsony
glikémiás indexe miatt az egyik legtöbbet használt természetes édesítőszer,
ajánljuk bármilyen forró italba, turmixokba, joghurtokba, süteményekbe, és
főzéshez egyaránt. Nyugtató, stresszcsökkentő hatása miatt lefekvés előtt
langyos tejjel együtt fogyasztva segíti a nyugodt pihenést. Fontos: a mézet
kizárólag fogyasztási hőmérsékletű, maximum 45°C-os italba tegyünk minősége
megőrzés céljából!