Biogold Lenmagolaj Salátaolaj 250 mlA hidegen sajtolt étolajok legértékesebb
összetevőik a telítetlen zsírsavak és az esszenciális zsírsavak, vagyis az
olyan, többszörösen telítetlen zsírsavak, amelyeket szervezetünk nem képes
előállítani, ezért a szükséges mennyiséghez kizárólag táplálkozással juthatunk
hozzá. Ide tartozik a linolsav (omega-6) és az alfa-linolénsav (omega-3). Az
eszszenciális zsírsavaknak számos élettani hatásuk van. Részt vesznek a
sejtmembránok felépítésében, védik azokat a káros behatásoktól, és hozzájárulnak
rugalmasságukhoz is, érintettek a vér oxigénszállításában, a sejtosztódásban, az
idegműködésben, a növekedésben, az energiatermelésben, a hormontermelés
szabályozásában, részt vesznek a keringési rendszer, az immunrendszer, és a
zsíranyagcsere szabályozásában, hozzájárulnak a megfelelő koleszterin- és
trigliceridszint kialakításához. Kedvező arányuk esetén csökkentik a szív- és
érrendszeri betegségek kockázatát, szerepet játszanak a szép haj, a köröm és a
bőr felépítésében is. A BIOGOLD hidegen sajtolt étolajok előnye, hogy gyártás
folyamán csak fizikai műveleteket használunk, ellentétben a nagyüzemi
étolajgyártással ahol szerves oldószerrel nyerik ki az olajat. A lenmagolaj
50-52%-át teszi ki az alpha-linolénsav, vagyis az omega-3 zsírsav. Ezt az
esszenciális zsírsavat az emberi és állati szervezet nem képes előállítani,
ezért mindenképpen táplálékkal kell felvennie. A len ebből a szempontból
egyedülállónak számít, mivel egyéb élelmiszerekben (pl. szójában, tengeri
halakban) sokkal kisebb mennyiségben fordul elő ez a zsírsav, így tehát a len
számít az omega-3 zsírsav elsődleges forrásának. A lenmagolaj
Alfa-linolénsavban, E-vitaminban, béta-karotinban gazdag, melyek antioxidáns
hatásuknál fogva a legértékesebb olaj. A lenmagolaj enyhén sárgás színű, kicsit
kesernyés ízű. A népi gyógyászat előszeretettel alkalmazza, szívbetegség
kezelésére, egészséges bőr, haj és köröm megvédésére, ekcéma, pikkelysömör,
leégés kezelésére, terméketlenség, menstruációs görcsök megszüntetésére, egyes
idegrendszeri betegségek kezelésére. A lenmagolaj magas telítetlen
zsírsavtartalmánál fogva alkalmas az érelmeszesedés megelőzésére, a vér
koleszterin szintjének csökkentésére. F vitamint tartalmaz, mely ápolja a száraz
bőrt és a fakó, töredezett hajat. A lenmagolaj további előnyös tulajdonságai
közé tartozik, hogy nagy mennyiségben tartalmaz lignant. Ez a fitohormon
előanyaga azoknak az ösztrogéneknek, amelyek segítik megakadályozni számos
tumorfajta kialakulását és terjedését. Sejtvédő, antioxidánstulajdonsága révén a
lignan hatásosan alkalmazható a daganatos és szív-érrendszeri betegségek
megelőzésében és kezelésében. Hatásos adagja naponta 15-45 ml. Felbontás után
hűtőben tárolandó.