Összetevők:kókuszreszelék* *= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. A kókuszpálma feltehetően
Polinéziából származik, de ma már a trópusi partvidékeken mindenütt elterjedt. A
kókuszdió tulajdonképpen ennek a pálmának a magja. Ezt a magot egy vastag rostos
burok veszi körül, amely az éréssel sárgára színeződik. Ezt a burkot
eltávolítják, így e nélkül kerül általában a boltokba a kókuszdió. A kemény héj
alatt található a fehér bélszövet, amit lereszelnek. Felhasználása:sütemények
díszítésére, töltelékekbe, krémekhez, fagylaltokhoz. Tápanyagtartalom (100
g-ban): Energiaérték: 2761 KJ / 660 Kcal Zsír: 64,53 g amelyből: - telített
zsírsavak: 57,22 g Szénhidrát: 7,35 g - amelyből cukor: 7,35 g Rost: 16,3 g
Fehérje: 6,88 g Só: 0,037 g Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt
számára (8 400 kJ/2 000 kcal). A termék szóját, glutént, zellert és olajos magot
is feldolgozó üzemben készül. Származási ország:Sri Lanka.