Karob? Szentjánoskenyérmag? Ezek a szavak számodra is misztikumként csengenek?
Itt az ideje eloszlatni a karobot körül lengő ködöt!
Akarobporaszentjánoskenyérfaterméséből készül, színében és illatában
akakaórahasonlító, kisséédeskésízű, élelmirostokbangazdag alapanyag.Antioxidáns
hatású,gazdagvitaminokban(AésB vitamin), kalciumbanésásványi
anyagokban.Zsírtartalmaalacsonyabb,szénhidráttartalma magasabb a
kakaóporénál.Koffein-,teobromin-, valamintglutén-
éslaktózmentes,nemtartalmazkoleszterintésnátrium-szegény.A karobot így nyugodtan
fogyaszthatjákgyermekek,várandósésszoptatóanyukák,idősek,lisztérzékenyek,tejcukorraéskakaóraérzékenyekis.
Használhatod kakaópor helyett, vagy kakaóporral fele-fele arányban keverve. Édes
íze miatt egyáltalán nem vagy csak kevéssé szükséges édesíteni.