A vörös szőlőhéj őrleménynek egészség megőrző hatása sokrétű. A szőlőhéj
bioaktív anyagai (rezveratrol, polifenol, melatonin) társulnak annak magas
antioxidáns tartalmával és ezzel egy teljes körű védelmet biztosít szervezetünk
számára. Ezeknek az anyagoknak jótékony hatása már közismert és rendkívül fontos
szerepet játszanak a keringési rendszer megóvásában (csökkenti a koleszterin
szintet és javítja az érfalak rugalmasságát), az egészséges bőr megőrzésében, és
szervezetünkben fellépő szabad gyökök illetve rosszindulatú daganatos sejtek
leküzdésében. Naponta 1 teáskanál vörös szőlőhéj fogyasztása ajánlott. A hatást
fokozhatjuk, ha keverve használjuk vörös szőlőmag őrleménnyel! Fogyasztható
például kefirrel illetve joghurttal. Alvadás gátló hatása miatt vérzékenyek vagy
alvadás gátlót szedő betegek csak orvosi javaslatra fogyasszák!