Miért jó? Gazdag A-, B-, C-, D-, és E-vitamintokban, alfa-linolénsavban,
béta-karotinban. Kálium, foszfor, magnézium, kalcium, kén, vas, cink, mangán,
szilícium, réz, nikkel, kobalt, jód stb. természetes forrása. Olyan zsírsavakat
tartalmaz, amelyeket a szervezet nem képes előállítani, ezért kívülről kell
bevinni őket (esszenciális zsírsavak). Más néven omega-3 zsírsavaknak is hívják
őket. A lenmag héjában különböző ásványi és ballasztanyagok találhatóak, ami
miatt fogyasztása kedvezően hat a bélműködésre. A lenmag sokoldalúan
felhasználható: szórhatjuk salátákra, keverhetjük joghurtba, kefirbe, főzhetjük
levesbe, süthetünk vele lenmagos kenyeret, pogácsát. Átlagos tápérték (100g
termékben): - Energia: 534kcal / 2243kJ - Fehérje: 18,3g - Zsír: 42,2g -
Szénhidrát: 28,9 - Élelmi rost: 27,3g Kiszerelés:250g