Összetevők:bio búza* *= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. Tápanyagtartalom (100g-ban):
Energiaérték: 1457 KJ / 347 kcal Fehérje: 14,4 g Szénhidrát: 66,2 g Zsír: 1,8 g
A világ egyik legértékesebb és legnagyobb területen termesztett gabonaféléje a
búza. A legrégibb termesztett növények egyike. Termesztését már Egyiptom
legrégibb emlékei igazolják. A búza élelmiszerkénti felhasználása főleg
őrleményei formájában történik. Felhasználási területe széles körű; nagyobbrészt
kenyeret készítenek belőle, de a kenyéren kívül még számos sütő-, tészta- és
cukrászipari felhasználási módja van. Felhasználása:megfőzve köretként,
tölteléknek, őrölve daraként és lisztként, illetve csíráztatva