Fehérjetartalma felülmúlja a hagyományos búzáét, s az aminosavak közül az
aszparaginsav-, glutaminsav-, alanin-, metionin-, prolin-, leucin-, izoleucin-,
tirozin-, fenil-alanin- és lizintartalma is nagyobb. Vitamin- és
ásványi-anyag-tartalmára jellemző, hogy megtalálható benne szinte a teljes...
Az oldal ezen része csak 18 éven felüliek tekinthetik meg. Elmúlt 18 éves?