Összetevői minden fő allergéntől mentesek és kukoricát sem tartalmaznak. A
receptek kidolgozásánál is cél a további allergén anyagok (tej, tojás) kizárása.
Kitűnően használható sütemények, palacsinta, amerikai palacsinta, linzer és pite
készítésére Összetevők: kölesliszt, tápiókakeményítő, csicseriborsóliszt,
dextróz, útifű maghéj rost (psyllium rost), étkezési só, térfogatnövelő szer
(nátrium-karbonátok), stabilizátor (xantángumi)