78% teljes kiőrlésű gabona: A teljes kiőrlésű gabona fontos szerepet játszik a
kiegyensúlyozott táplálkozásban: tartalmazza a gabonaszem minden részét, ezáltal
olyan alapvető tápanyagokból épül fel, mint az élelmi rostok, fehérjék,
vitaminok és ásványi anyagok. Vitamin és ásványi anyagok: B3-vitamint,
kalciumot, foszfort, magnéziumot, cinket és vasat tartalmaz. Élelmi rostban
gazdag: Teljes kiőrlésű gabonából származó élelmi rostot tartalmaz. Korpa (héj)
Élelmi rostokban gazdag, emellett fehérjéket, B-vitamint és ásványi anyagokat
(pl. magnézium) tartalmaz. Magbelső A fehér liszt alapja, szénhidrátokban
gazdag, és egyben fontos fehérjeforrás. Búzacsíra B-vitaminforrás, emellett
ásványi anyagokat, fehérjéket és élelmi rostokat tartalmaz.