Mentha spicata A fodormenta egy édes, frissítő fűszer- és gyógynövény, amely
világszerte közkedvelt ízesítőszer. Üde leheletet biztosító, mentolos íze miatt
széles körben használják rágógumikban, édességekben és fogápolási termékekben. A
fodormenta esszenciális olaj sokban különbözik a borsmentától: többek között egy
enyhébb alternatívát kínál az ételízesítés terén. A konyhában a fodormenta
pompás kiegészítője lehet salátáknak, italoknak és desszerteknek, ugyanakkor
házi készítésű salátaöntetekhez és húsok marinálásához is remekül alkalmazható.
Elsődleges előnyök Édes, mentás ízt ad az ételeknek. Használja saláták, italok,
desszertek, salátaöntetek és pácok ízesítéséhez. Nagyszerű keveréket alkot
levendula, rozmaring, bazsalikom, borsmenta és eukaliptusz esszenciális
olajokkal. Enyhébb alternatívát kínál olyan esetekben, amikor a borsmenta
esszenciális olaj túl erősnek bizonyulna. Főzés fodormenta esszenciális olajjal
Az esszenciális olajok hatóereje sokkal intenzívebb, mint a szárított fűszereké
vagy egyéb aromáké, így már a legcsekélyebb mennyiségben alkalmazva is
szédületes ízhatást képesek kölcsönözni az ételeknek. Ha tehát sütés-főzés
közben fodormenta esszenciális olajat használ, az a legjobb, ha a ?fogpiszkálós?
módszert alkalmazza: mártsa egy tiszta fogpiszkáló végét az olajosüvegbe, majd
keverje a többi hozzávalóhoz. Miután alaposan elkeverte az ételben, kóstolja
meg, hogy szükség lesz-e még több olajra vagy sem. Használati módok Adjon egy
csepp fodormentaolajat desszertekhez, italokhoz, salátákhoz vagy előételekhez.
Készítsen házilag frissítő, mentás limonádét facsart citromlé, víz, cukor és egy
csepp fodormenta esszenciális olaj hozzáadásával. Vigyen egy kis újdonságot
kedvenc csokidarabos kekszének elkészítésébe úgy, hogy egy csepp fodormenta
esszenciális olajat is ad a tésztakeverékhez. Használati utasítás
Ételízesítéshez. Figyelmeztetés Csak hígítva alkalmazza. Ne vegyen be naponta
egy cseppnél többet. Gyermekektől elzárva tárolandó. Kerülje a szemmel és
nyálkahártyával való érintkezést.