Egy hétrészes japán Yoshiharu faragó késkészlet. A pengék kétrétegű szénacélból
készülnek. Az alsó réteg (penge) kemény szénacélból készül, ami törékeny. A lágy
acél felső rétege biztosítja a késeknek a szükséges tartósságot. A szénacél
penge sokáig éles marad, könnyen élezhető, de nagyon hajlamos a rozsdásodásra (a
kést használat után alaposan meg kell tisztítani, meg kell szárítani és olajozni
kell). Fa markolatk. Japánban készült. Yoshiharu faragószerszámok A
Yoshiharu cég hagyományos faragószerszámok, vésők és faragókések gyártásával
foglalkozik. Az eredetileg Tokióban alapított japán vállalat több mint egy
évszázada van jelen a piacon. A gyártás nagy részét még napjainkban is kézzel
végzik. A kínálatukban hagyományos japán faragókéseket és vésőket
talál, amelyekben az ősi design és a legnagyobb időtállóság ötvöződik.