Hagyományos északi kés Ulu - Brisa Ulu 150Az Ulu az északi népek, különösen az
alaszkai, kanadai és kamcsatkai népek jellegzetes kése, ahol évezredek óta
használják. A legkorábbi leletek e késekről Kr. e. 2500-ra nyúlnak vissza. E
területek őslakosai szinte mindenre használták. Vadat tisztítottak vele, vadat
vadásztak vele, ételt készítettek és vágtak vele, hajat vágtak vele, és néha még
hótömböket is faragtak vele az iglu építéséhez. Az Ulu kések egyedi formája a
sarkvidéki környezetben való élet és a helyi nyersanyagok feldolgozásának
igényei miatt alakult ki.Ma az Ulu kést elsősorban a konyhában használják.
Nagyszerű az úgynevezett bölcsőszeleteléshez, amelyet gyógynövények vagy
zöldségek esetében használhat. Ha új késkészségeket szeretne elsajátítani,
próbálja meg kivinni a vadonba, vagy használja a fogás feldolgozására, ahogyan
azt a sarkvidéki vadászok és gyűjtögetők évezredek óta teszik.A Brisa Ulu 150
megtartja a hagyományos késformát, de olyan modern anyagokból készült,