A Nieto Sioux egy kiváló minőségű, masszív, közepes méretű kés, amely alkalmas a
természetbe és a vadászathoz. A full tang konstrukció garantálja annak
szilárdságát és megbízhatóságát. A nessmuck alakú penge 11,3 cm hosszú,
skandináv élezésű és német 1.4116-os rozsdamentes acélból készült. Göndör nyírfa
nyél. Erős varrással ellátott marhabőr tok, amely lehetővé teszi az öv magas és
mély lógását. A kés kompatibilis szikravetővel.Miguel Nieto késekTradicionális
spanyol késgyártó Albacete-ből, nagy múltra tekint vissza 1957 óta. A gyártó
garantálja, hogy minden késalkatrész teljes mértékben Spanyolországban készül. A
Miguel Nieto kések saját, kiváló minőségű AN-58 rozsdamentes acélból készülnek,
amely 58-60 HRC keménységet ér el. Az újabb modelleknél a gyártó más acélokat is
használ, mint például a Bohler N695 vagy a Sandvik 14C28N. A kések markolatai
fából (pl. olíva, bocote, nyírfa, cocobolo) vagy olyan modern anyagokból
készülnek, mint a mikarta és a catex.