Ehhez a termékhez nem készült el a leírás, ha szüksége van részletes
információkra, szívesen segítünk Önnek. Kattintson a Kérdés a termékről gombra,
és soron kívül elkészítjük Önnek a részletes leírást. Amennyiben a termék a kép
alapján több fajta színben, tipusban rendelhető, az ár mindig 1 db-ra
vonatkozik. Törekszünk a weboldalon megtalálható pontos és hiteles információk
közlésére. Olykor, ezek tartalmazhatnak téves információkat: a képek tájékoztató
jellegűek és tartalmazhatnak tartozékokat, amelyek nem szerepelnek az
alapcsomagban, egyes leírások vagy az árak előzetes értesítés nélkül
megváltozhatnak a gyártók által, vagy hibákat tartalmazhatnak. Ha hibát talált a
leírásban vagy az adatlapon, kérjük jelezze nekünk! Kálcium-klorid
0,1ParamétereiCikkszám: kalc5501Kiszerelés: Gyűjtő csomagolás: nemEltarthatóság:
2 évSzármazási hely: RövidismertetéseKálcium-klorid ? CaCl2 min. 77%, pikkelyes
?E-509 Felhasználható: Élelmiszeriparban szilárdítóanyagként Alkalmazás: Az
élelmiszerekben a sajtgyártásbanjátszik fontos szerepet. Ezenkívül a
kálcium-klorid a gyümölcs- észöldségfel-dolgozás során szilárdító anyagként
alkalmazzák. Ha a gyümölcsöketvagy a salátákat a szeletelés után kálcium-klorid
oldattal lemossák, a vágáshelyén lezáródnak a sejtek, így színük és frissességük
megőrizhető, és adarabok stabilabbak maradnak. Adagolás: általában 1 liter
felöntőléhez 2,5-3grmennyiségben, ill. a Magyar Élelmiszerkönyv előírásai
szerint. Szorosan zárt csomagolásban, száraz helyen tárolandó, atárolási
hőmérséklet nem korlátozott.Előnyei Egyéb