Gavilan vadészkés a spanyol Muela Manufacturas cégtől. A penge alakja kerekedik,
a sárgaréz védő és a gravírozott mintás fából készült markolat nagyon elegánssá
teszi ezts a kést. Szép bőrtok a kés tartozéka. MuelaA Muela abszolút vezető a
spanyol késgyártók körében, így termékeit világszerte több mint 100 országban
értékesítik. A márka elsősorban a minőségi vadászkésekre koncentrál, de a
kifinomult kialakítás és a becsületes acélkések ellenére megfizethetők. A Muela
késeket több generáció óta gyártják, és ez a hagyomány 1952-re nyúlik vissza. A
kés gyártásánál a Muela különféle típusú acélokat használ, főként
molibdén-vanádium rozsdamentes MOVA 440 acélt, amelynek keménysége 58-60 HRC,
ami nagyjából megfelel a 440C acélnak vagy a Sandvik 14C28N-nek. A Muela kések
markolata minőségi anyagokból készült, mint például valódi agancs, kompozit
micarta és különféle egzotikus faa.