Ha a nyár végén vagy ősszel elvetjük a télálló növények magjait, a télfolyamán
már szedhetjük is a termést. Számos olyan ehető növény létezik, amelynek nem
ártanak a mínuszok, így egész télen kihasználhatjuk az erkélyládákat és
folyamatosan friss, vitaminban gazdag zöldségeket ehetünk. A téli erkély is
lehet zöld - minden, amit a vetésről, gondozásról, begyűjtésről és a téli
védelemről tudni kell Téli zöldségek - az ázsiai salátaféléktől a téli
porcsinig: 25 ellenálló zöldség és fűszernövény Extra fejezet: kertészkedés a
lakásban - csíráztatás és mikrozöldségek, rövid termesztési idő, sokféle
lehetőség