- Összesen mintegy 5000 aktuális szakkifejezés nyelvenként, kb. 6000
fordítással irányonként - Szakterületek: általános gasztronómia, elkészítési
módok és főzési fortélyok, hozzávalók, fűszerek, gyümölcs- és zöldségfajták,
ételek és italok stb. - Függelék: francia és magyar étlapok és receptek
fordítással, országismereti információk, hasznos címek a vendéglátóipar és
gasztronómia területéről - A szakszótár különösen ajánlott vendéglátóiparban
dolgozók, vendéglátóipari képzésben résztvevő diákok és oktatók, munkavállalók,
fordítók, újságírók és turisták részére, illetve mindenkinek, aki munkája során
szembesül a gasztronómiai szaknyelv okozta problémákkal.