A DES Performance egy közepes méretű, réz oszloppal ellátott berendezés.Kiváló
végterméket és a párlat minőségét, valamint jelentős idő- és
erőforrásmegtakarítást biztosít.A termék Ginkosárral ellátott, ahová fűszer vagy
gyógynövény keveréket tehetünk a párlat ízének, illatának fokozására.Az oszlopon
belül elhelyezett 3 tányéron egy-egy újabb desztilláció zajlik. Az oszloppal
olyan desztillációs hatást lehet elérni, mintha a hagyományos eljárásnál
keletkezett alszeszt 3-4 alkalommal újra finomítanánk.Az oszlopfejhez egy
csőköteges rendszerű visszahűtő van csatlakoztatva.A készüléken elhelyezett
nyomásmérő jelzi, hogy a készülék nincs-e túlfűtve.Az üst minősített réz
anyagból készül.Digitális hőmérő különböző hőmérsékletek mérésére alkalmas, pl.
üst, torony, párlatTechnikai sajátosságokFűtés: PB-gáz (25kW)Átlagos fogyasztás
1 főzéssel ~5 kg gázElektromos keverőberendezés: 9 ford. / perc (0,12 kW)Oszlop
anyaga: rézKupola anyaga: réz